Mod de preparare. Pentru ciorba de peste cu zeama de varza se potriveste de acra zeama de varza, adaugand apa daca trebuie. Se fierbe cu zarzavat taiat marunt: morcov, patrunjel, ceapa. Cand este aproape gata, se pune pestele curatit si taiat in bucati potrivite. Ciorba de peste acrita cu zeama de varza. Ingrediente: peşte; ceapă; morcov; păstârnac; bulion; orez; zeamă de varză; mărar . Mod de preparare: Pui la fiert ceapa morcovul şi păstârnacul tocate mărunt şi, după ce dau într-un clocot, adaugi orezul.Când orezul e aproape fiert, pui bulionul şi puţin mai târziu zeama de varză.. La sfârşit, adaugi bucăţile de peşte, laşi 500 g peste, 1/2 l apa, zeama de varza, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, leustean, sare Mod de preparare: Se pun la fiert in apa zarzavatul si ceapa.Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga zeama de varza.Se potriveste dupa gust, adaugindu-se inca apa sau zeama de varza.Dupa ce da un clocot, se spumeaza, se adauga pestele taiat bucati si se lasa sa INGREDIENTE o capatana + o caoda de salau 1 morcov o cepa o radacina de patrunjel o radacina de pastarnac o radacina de telina mica 2 linguri orez 3 -4 rosii sau suc de rosii 200 ml. o legatura de leustean 200-250 ml. zeama de varza Se axa mai mult pe ciorbe, cum ar fi ciorba de legume si ca fel principal avea fie o varza calita fie o mâncare cu legume. Mâncarurile erau tot timpul simple, gustoase si se faceau repede. zeama de lamâie. Ajustati coaja si zeama în functie de preferintele voastre si adaugati la nevoie si esenta. Intotdeauna gustati crema si ajustati 1 kilogram peşte (puteţi alege crap, biban, caras) ceapă cartofi 100 grame morcov 100 grame ţelină 4 roşii 500 ml zeamă de varză 100 ml ulei Pătrunjel leuştean sare Jnplru. Se axa mai mult pe ciorbe, cum ar fi ciorba de legume si ca fel principal avea fie o varza calita fie o mâncare cu legume. Mâncarurile erau tot timpul simple, gustoase si se faceau repede. zeama de lamâie. Ajustati coaja si zeama în functie de preferintele voastre si adaugati la nevoie si esenta. Intotdeauna gustati crema si ajustati

ciorba de peste cu zeama de varza