Ingrediente antricot de vită la cuptor: 1 kg antricot de vită, dezosat, 1 lămâie, 1 ceapă, 2-3 căței de usturoi, cimbru, sare, piper. Mod de preparare : Tăiem carnea file şi o legăm ca în imagine. Tocăm ceapa mărunt, zdrobim usturoiul şi amestecăm cu zeama de la lămâie, sare şi piper. În acest baiţ vom ţine carnea timp de Antricot de vita cu portocale. de aluminiu si da la cuptor, pentru 1h30. - 4 antricoate de vita Reţetă de pe www.eculinar.ro. Retete noi - Beef, Bernaise, Cheese - Ceva Bun. : 4 felii groase de muschi sau antricot de vita 4 felii de mozzarella direct pe plita sau in cuptor ). MOD DE PREPARARE RETETA Antricot la cuptor: Se cumpara carnea de vita de pe spate si se taie dealungul ei 15-20 cm Se pregateste carnea si se condimenteaza dupa diferite metode, dar eu voi descrie o metoda de preparare mai dietética. Un mod atat de simplu de a pregati carnea de vita si un rezultat atat de delicios. Recomand !Web: http://www.facebook.com/AlphaB 5Jsbns. Prajire Friptura de vita la cuptor - frageda si aromata. Intr-o tigaie se incinge uleiul si apoi se aseaza bucata de carne si la foc iute se prajeste 3-4 minute pe fiecare parte. Are 4 laturi si 2 capete. In total mi-a luat cam 20-24 de minute sa o rumenesc pe toate fetele. 2.09K subscribers O friptura buna de antricot. Am folosit și dry brine - saramura uscata - înseamnă doar sare și lăsat la frigider 24 de ore. Apoi reverse sear - adică am gatit in cuptor Antricot de vita la cuptor. Porții: 4. Timp de preparare: 5min. Timp de gătire piper, la temperatura camerei. Se pune la prajit in tigaia incinsa timp de 1 min pe toate partile, iar apoi se baga in cuptorul incins la 240 grade timp de 20 min. Dupa ce se scoate se lasa la odihnit circa 5-10 min. Se poate servi cu diferite sosuri si legume Ingrediente antricot de vită la cuptor: 1 kg antricot de vită, dezosat, 1 lămâie, 1 ceapă, 2-3 căței de usturoi, cimbru, sare, piper. Mod de preparare : Tăiem carnea file şi o legăm ca în imagine. Tocăm ceapa mărunt, zdrobim usturoiul şi amestecăm cu zeama de la lămâie, sare şi piper. În acest baiţ vom ţine carnea timp de Pentru a încheia în trombă povestea acestei bucăți de carne cu os, am folosit cuptorul încins la maximum (25o de grade Celsius poate cuptorul meu electric), încălzit de sus, cu grătarul incandescent. Am citit reteta azi intr-o mica pauza la servici deoarece aveam un antricot de vita cumparat aseara si nu stiam cum sa-l gatesc ca sa

antricot de vita la cuptor